IL NOSTRO MENU'

Rispettoso nella scelta dei prodotti e votato alla genuinità ed alla qualità,

la cucina offre il meglio della cultura partenopea:

sfiziosi antipasti, paste fresche fatte in casa, specialità di carne e pesce e una straordinaria scelta di dolci,

per la maggior parte elaborati dallo chef o fatti in casa.

Cambiamo spesso il nostro menù proprio per garantire la freschezza dei nostri ingredienti.

MENU' ALLA CARTA

MENU' SPECIALI

ANTIPASTI

...i nostri fritti

arancino 4,00€

(riso, ragù, piselli e formaggio)

crocche’ di patate 5,00€

(2 pezzi)
(patate, uovo, prezzemolo e parmigiano)

frittatina di bucatini 4,00€

(carne trita, prosciutto cotto e piselli)

patatine chips 5,00€

(patate tagliate fresche)

fiori di zucca ripieni 5,00€

(2 pezzi)
(fiori di zucca ripieni di ricotta e pepe)

montanara 5,00€

(2 pezzi)
(pizzette fritte con ragu’, basilico e parmigiano)

mozzarella in carrozza 5,00€

(2 pezzi)
(pane, fiordilatte, uova, latte e pepe)

zeppoline di alghe 5,00€

(zeppoline fritte con alghe marine)

crocche’ ripieno 6,00€

(2 pezzi)
(salsiccia, friarielli e provola)

o’ cuopp’ 8,00€

(crocchè, arancino, mozzarelline, zeppoline e montanara)

...di terra

bruschetta 5,00€

(pane, pomodoro, olio evo e origano)

bruschetta dell’orto 6,00€

(melanzane, peperoni, zucchine e friarielli)

parmigiana di melanzane 8,00€

(melanzane, ragù, provola, parmigiano e basilico)

provola alla pizzaiola 8,00€

(pomodoro, origano e basilico)

mozzarella di bufala 12,00€

(250g)
(servita con melanzane sott’olio e carciofi grill)

parma e bufala 15,00€

(prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala 250 g)

...di mare

L' impepata di cozze € 8,00

(cozze bollite al pepe)

alici sale e pepe 10,00€

(finocchietto, limone e liquirizia)

polipetti affogati 15,00€

(pomodorini, olive, capperi serviti in panino croccante)
Menù completo

PRIMI

...di terra

Spaghettoni del Don € 9,00

(spaghetti n°12 trafilati al bronzo con pomodorini e basilico)

Paccheri Aumm Aumm € 10,00

(pasta fresca trafilata al bronzo, ragù, melanzane e provola)

Pasta e patate con provola € 10,00

(pasta mista con guanciale, patate, cipolla, sedano, carote, pomodorini e provola)

le cafoncelle 12,00€

(fettuccelle integrali, ricotta pomodorino e tarallo sbriciolato)

paccheri alla genovese 13,00€

(pasta fresca, cipolla, carne di manzo e di maiale, sedano e carote)

spaghettone figli del vesuvio 13,00€

(pasta fresca, salsiccia, friarielli e provolone)

...di mare

incaciata 14,00€

(paccheri di pasta fresca, pesce spada, vongole, basilico e cacio)

spaghettone don antonio 14,00€

(pasta fresca, vongole, friarielli e limone grattugiato)

scialatielli allo scoglio 16,00€

(pasta fresca, cozze, vongole, polipo, gamberetti, pomodorini e basilico)
Menù completo

Secondi

...di terra

cotoletta con osso 13,00€

(250g circa)
(carne di vitello con rucola, pomodorini e aceto balsamico)

hamburger di fassona 15,00€

(200g circa)
(friarielli, provola, patate chips, in pane pizza)

i tre al ragu’ 15,00€

(200 g circa)
(polpette, braciola, salsiccia con peperoncini verdi)

tagliata cacio e pepe 16,00€

(200 gr. circa)
(carne di manzo con patate chips)

cube roll ai ferri 20,00€

(300 gr. circa)
(servito con patate stick, verdure grill e barbecue)

...di mare

bombetta di spada n’zogna e pepe 13,00€

(pomodorini, tarallo, pesce spada ripiena di scarola e provola)

baccala’ in cassuola 15,00€

(olive nere, pomodorini e capperi, servito con scarola)

Fritto di calamari* € 15,00

(serviti con verdure in pastella)

fritto del golfo 18,00€

(baccalà, calamari, alici, gamberi e pescato del giorno)

spigola alla scapece 20,00€

(300 gr. circa)
(branzino in crosta di patate con zucchine alla scapece)

grigliata mista di pesce 22,00€

(calamaro, spada, gamberoni e filetto pescato)
Menù completo

L'orto fresco

Carote alla julienne € 5,00

Finocchi al naturale € 5,00

Patate prezzemolate € 4,00

Pomodori pachino € 5,00

Pomodoro ramato € 5,00

Radicchio Trevisano € 5,00

Rucola selvatica € 5,00

Tradizioni in padella

Friarielli € 5,00

(verdura saltata, aglio, peperoncino)

Melanzane a Funghetto € 5,00

(melanzane, pomodoro, basilico)

Peperoni € 5,00

(peperoni in padella con olive nere)

Peperoncini verdi € 5,00

(peperoncini stufati con pomodoro e basilico)

Scarola stufata € 5,00

(con olive nere, pinoli e uva passa)

Zucchine alla scapece € 5,00

(zucchine con aceto e menta)

Ci penso io € 8,00

(misto dal buffet di ortaggi e verdure)
Menù completo

Insalatone

don del nord 9,00€

(insalata mista, speck, noci e gorgonzola)

ischitana 9,00€

(insalata mista, pollo, pomodorini e scaglie di grana)

sorrento 9,00€

(insalata mista, mozzarella, mais, pomodorini e olive)

caprese 12,00€

(pomodoro e mozzarella 250g)
Menù completo

Pizze

Pizza con farina integrale € +2,00

Pizza con farina multicereali € +2,00

Focaccia € 4,00

(olio e origano)

Focaccia del Don € 6,00

(pomodorini, rucola, scaglie e olio EVO ingredienti a crudo)

Marinara € 6,00

(pomodoro, origano, aglio e basilico)

Donna Margherita € 7,00

(pomodoro, mozzarella, basilico)

Donna Bettina € 8,00

(pomodoro, provola e salame piccante)

Donna Nannina € 7,00

(pomodorini, mozz. e basilico)

La preferita di Totò € 7,00

(pomodoro, parmigiano, pepe, basilico e pomodorini)

Napoli € 8,00

(pomodoro, mozz., acciughe e basilico)

Don Ferdinando € 8,00

(pomodoro, mozz., melanzane e basilico)

Donna Fabrizia € 8,00

(mozz., würstel e patatine fritte)

Donna Titina € 8,00

(provola, zucchine, scaglie di parmigiano e pepe nero)

Capricciosa € 9,00

(pomodoro, mozz., funghi, olive, carciofini e prosciutto cotto)

Antica € 8,00

(mozzarella, scarola e acciughe)

Don Carluccio € 8,00

(pomodoro, mozz., prosciutto cotto e funghi)

Donna Concetta € 8,00

(provola, pancetta e rucola)

Don Emanuele € 8,00

(provola, crocchè, salame, pepe e olio evo)

Donna Lisetta € 8,00

(mozzarella, gorgonzola, hemmental e parmigiano)

Marinarella 8,00€

(olio, pomodoro, alici, olive e origano)

Donna ortolana 8,00€

(pomodoro, mozzarella e verdure di stagione)

focaccia integrale 8,00€

(rucola, bresaola, grattugiato di limone e olio evo)

Parmigianella € 8,00

(provola, parmigiana di melanzane)

Poseidone € 8,00

(pomodoro, fiordilatte, basilico, tonno e cipolla con pomodorini)

Donna Adriana € 9,00

(crema di carciofi, provola e prosciutto crudo)

Donna Fiorella € 9,00

(pomodorini, mozzarella, fiori di zucca, pepe)

Quattro stagioni € 9,00

(quattro gusti a scelta del pizzaiolo)

Donna Carolina € 9,00

(ragù napoletano, polpettine, ciuffi di ricotta)

Donna Giovanna € 9,00

(pomodoro, mozz. di bufala e basilico)

Donna Maria € 9,00

(salsiccia, friarielli e provola)

Donna Peppa € 9,00

(mozz., prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana)

Don Vincenzo € 9,00

(provola, salsiccia e patatine fritte)

Calzoni ripieni
(fritti o al forno)

Il classico € 9,00

(pomodoro, mozz., ricotta e salame)

Don Gennaro € 9,00

(pomodoro, mozz., prosciutto cotto)

Don Antonio € 9,00

(mozz., scarola, olive, pinoli e uva passa)

Don Raffaele € 9,00

(pomodoro, mozz. e pepe)

Don Peppino € 9,00

(provola, salsiccia e friarielli)

Le speciali e le sfiziose

La campagnola € 10,00

(provola, crema di zucca, pomodorini e funghi)

Don del sud € 9,00

(pomodoro, tonno, olive, capperi, olio EVO, basilico e origano)

Don Salvatore € 9,00

(1/2 calzone e ½ margherita)

Braciulella € 10,00

(provola, braciola di manzo e pecorino)

Giuseppone € 10,00

(ragù e provola con cornicione ripieno di polpette)

Il montanaro € 10,00

(provola, zola, radicchio e noci)

La Mattonella € 9,00

(quadrata dai bordi ripieni di ricotta e salame con cuore di margherita)

La saracena € 10,00

(bordo ripieno di ricotta e cuore di zucchine)

Pizza a stella ripiena € 12,00

(punte ripiene a fantasia del pizzaiolo)
Menù completo

Frutta e Dolci

Frutta

Frutta di stagione € 5,00

Dolci

Gelateria bimbo e € 5,00

Gelateria € 5,00

Dolci e Dolci della casa € 5,00

Menù completo

Birre e Vini

Birre

Birra Moretti Ricetta Originale € 3,50 - 5,00

(0,20 piccola - 0,40 media)

Birra Moretti La bianca € 3,50 - 5,00

Weiss
(0,20 piccola - 0,40 media)

Birra Moretti La Rossa € 3,50 - 5,00

(0,20 piccola - 0,40 media)

Moretti “Baffo d’Oro” € 4,00

c.l. 33 Grado alcolico: 4,8 % Vol.

Moretti “Doppio Malto” € 4,00

c.l. 33 Grado alcolico: 7,0 % Vol.

Moretti “La Rossa” € 4,00

c.l. 33 Grado alcolico: 7,2 % Vol.

Blanche de Bruxelles € 5,00

c.l. 50 Grado alcolico: 4,5 % Vol.

Erdinger Hefe Weizen € 5,00

c.l. 50 Grado alcolico: 5,3 % Vol.

Moretti “Grand Cru” € 10,00

c.l. 75 Grado alcolico: 6,8 % Vol.

Moretti “Lunga Maturazione” € 10,00

c.l. 75 Grado alcolico: 7,0 % Vol.

Moretti “Grani Antichi” € 10,00

c.l. 75 Grado alcolico: 8,0 % Vol.

VINI ROSSI

La giara € 5,00 - 8,00

Rosso della casa ( 1/4 di lt. – 1/2 di lt.)

Vino Rosso al calice € 4,00

Aaglianico fremondo € 12,00

(cantina Sannio beneventano)

gragnano doc 18,00€

(Cantine il IV miglio)

Lacryma Christi del Vesuvio DOC € 18,00

(Feudi di San Gregorio)

taurasi radici docg 30,00€

(Cantina Mastroberardino)

Bottiglia da 0,375 cl € 10,00

VINI BIANCHI

La giara € 5,00 - 8,00

Bianco della casa ( 1/4 di lt. – 1/2 di lt.)

Calice di vino bianco € 4,00

falanghina fremondo 12,00€

(Cantina Sannio beneventano)

Lacryma Christi del Vesuvio DOC € 18,00

(Feudi di San Gregorio)

Greco di tufo € 20,00

"Cutizzi" DOCG
(Feudi di San Gregorio)

Fiano di Avellino € 20,00

"Pietracalda" DOCG
(Feudi di San Gregorio)

Bottiglia da 0,375 cl € 10,00

(Vino DOC)
Menù completo

BIBITE E BAR

BIBITE

Acqua minerale € 1,80

(imbottigliata in PET 0,5 lt)

Acqua minerale € 2,50

(microfiltrata 0,75 lt.)

Coca Cola € 2,50

(lattina 0,33 lt)

Coca Cola zero € 2,50

(lattina 0,33 lt)

Coca Cola Senza caffeina € 2,50

(lattina 0,33 lt)

Fanta € 2,50

(lattina 0,33 lt)

Sprite € 2,50

(lattina 0,33 lt)

Thè freddo € 2,50

(lattina 0,33 lt)

Caffetteria

Caffè € 2,00

Decaffeinato e orzo € 2,00

Thè caldo e tisane € 3,00

Cappuccino € 3,00

BAR

Amari € 4,00

Grappe speciali € 5,00

Menù completo

acqua, farina e passione...

Via Roncaglia, 3 Milano

P.IVA: 08933370960

TEL: 0248006629

info@donraffaele.it

PEC: donraffaele@pec.it

P.iva: 08933370960

LAvora con noi Iscriviti alla newsletter I nostri partners Cookie policy

Scarica la nostra app